Heute war der erste Tag der neuen Tischler-Schüler – ein besonderer Anlass, der hier in Japan mit einer beeindruckenden Mischung aus Respekt, Gemeinschaft und Herzlichkeit gefeiert wurde. Schon am Morgen begann alles mit einer Geste, die so viel über die Kultur dieses Landes aussagt: Gemeinsam begrüßten Marius und ich die…
Mein zweiter und dritter Arbeitstag in Japan Mein zweiter und dritter Arbeitstag starteten früh am Morgen. Es ging nach Sendai Imozawa; auf die Baustelle, auf der Marius und ich unsere ersten Tage in Japan genächtigt hatten. Dort angekommen, habe ich einmal mehr erleben dürfen, wie viel Ausdauer und Hingabe die…
Am letzten Tag unserer Reise führte uns der Weg in das beeindruckende Naturreservat Riserva Naturale Orientata dello Zingaro – ein Ort, der wie kaum ein anderer die unberührte Schönheit Siziliens widerspiegelt. Das Reservat wurde 1981 gegründet und war das erste Schutzgebiet dieser Art auf der Insel. Seine Entstehung geht auf…
Ein weiterer eindrucksvoller Programmpunkt unserer Reise führte uns in die traditionsreiche Ölmühle Frantoio Gabriele. Der Familienbetrieb blickt auf eine lange Geschichte zurück und steht exemplarisch für die tief verwurzelte Olivenölkultur Siziliens. Seit Generationen wird hier mit großer Sorgfalt und Hingabe hochwertiges Olivenöl produziert – stets im Spannungsfeld zwischen bewährter Tradition…
Japanische Cafés üben eine besondere Faszination aus. Sie sind oft mehr als nur Orte, an denen Kaffee serviert wird. Es sind sorgfältig gestaltete Räume, in denen Atmosphäre, Service und Detailgenauigkeit eine zentrale Rolle spielen. Zunächst fällt auf, wie wichtig Höflichkeit und Struktur im Arbeitsalltag sind. Der Umgang mit Gästen folgt…