Ciao aus Italien! Wir sind jetzt seit ein paar Tagen hier und so langsam bricht die Routine an – oder zumindest das, was man hier so Routine nennt. Unser Erasmus-Alltag im Land des guten Essens ist aktuell nämlich vor allem eins: unglaublich lecker, ziemlich intensiv und vollgepackt mit Eindrücken, die…
Die erste Woche meines Erasmus-Praktikums liegt hinter mir und ich konnte schon unglaublich viele Eindrücke sammeln! Am Mittwoch ging es endlich mit meinem ersten Arbeitstag los. Ich durfte direkt hautnah dabei sein und den Profis beim Zerlegen von Rindern über die Schulter schauen – extrem faszinierend zu sehen, wie präzise…
Enttäuschung und Freude liegen manchmal näher zusammen als erwartet. Während unser Besuch in der Sekundarschule „V. Tittone“ in Castelvetrano am Mittwoch nach einer knappen halben Stunde schon schlagartig zu Ende ging, hatten wir gestern einen regen Austausch beim rund vierstündigen Job-Shadowing in der Sekundarschule „Corbino“ in Partinico. Was war passiert?…
Im Rahmen unseres Erasmus+ Projekts haben Kristin und ich heute unseren ersten Arbeitstag als angehende Köche im Hotel Admeto in Marinella di Selinunte, Sizilien, begonnen. Arbeitsatmosphäre und Erfahrungen: Es ist hier ein sehr entspanntes Arbeiten, und alle Menschen sind sehr herzlich, freundlich und aufgeschlossen. Sie waren sofort bereit, uns kennenzulernen,…
Heute Vormittag besuchten wir gemeinsam mit unseren drei Auszubildenden und unserer Kollegin eine Fleischerei in Santa Ninfa. Dort fand der Austausch mit unserem Kollegen von der Partnerschule „Virgilio Titone“ statt. Gemeinsam mit dem Chef der Fleischerei wurden wichtige organisatorische und fachliche Absprachen für das Praktikum unseres angehenden Fleischers getroffen, der…