Ciao aus Italien!Schon wenn ich morgens aufstehe und das schöne Meer vor meiner Nase habe und den Wellen zuhören darf bin ich überglücklich und sehr dankbar das hier erleben zu dürfen Wir sind jetzt schon mittendrin im italienischen Alltagsrhythmus und die Zeit fliegt einfach nur so dahin. Jeder Tag bringt…
Heute stand ein absolutes Highlight auf dem Programm: Ein Tagesausflug nach Palermo! Für die An- und Abreise haben wir den Bus genommen – das war super entspannt, und man konnte während der Fahrt einfach die sizilianische Landschaft an sich vorbeiziehen lassen. In Palermo angekommen, ging es direkt mitten hinein in…
Die zweite Woche meines Erasmus-Aufenthalts liegt nun komplett hinter mir und die finale Etappe hat begonnen! Am Freitag stand im Betrieb noch einmal der gewohnte Endspurt an: Wir haben fleißig Ware vakuumverpackt. Mittlerweile sitzen die Handgriffe so routiniert und zügig, dass der Arbeitstag wie im Flug verging und der Übergang…
Erasmus+ Italien update 28.09-04.10.2026 Heute wollen Kristin und ich euch von unserer spannenden Woche in Italien erzählen – von der Vor- und Zubereitung bis hin zu echten Besonderheiten und schönen Momenten in der Küche und mit unseren Kollegen.Die Woche startete am Montag direkt sehr produktiv. Unser Tag stand ganz im…
Unser Erasmus+-Projekt geht in die nächste Phase Vom Kompetenzcheck über digitale Lernangebote bis hin zu internationalen Projekttreffen in Mykonos und Island. Das Erasmus+-Projekt „Ethical and Green Food Labelling“ hat in den vergangenen Monaten wichtige Meilensteine erreicht. Nun geht es darum, die entwickelten Materialien in die Praxis zu bringen und nachhaltig…