Gestern durfte ich zwei finnische Schülerinnen – Unna, angehende Friseurin, und Veera, angehende Kosmetikerin – in ihre Praktikumsbetriebe in Hildesheim begleiten. Dort werden sie in den kommenden drei Wochen wertvolle praktische Erfahrungen sammeln und den deutschen Arbeitsalltag hautnah kennenlernen. Der erste Halt führte uns zum Friseursalon Bellezza. Der Salon bildet…
Wenn man an Japan im Frühling denkt, kommt einem unweigerlich die zarte Schönheit der Sakura, der Kirschblüte in den Sinn, ein Symbol für Vergänglichkeit, Neubeginn und die leisen, aber tiefen Verbindungen zwischen Menschen. Genau dieses Gefühl prägte auch unser diesjähriges Treffen mit Aiko-sensei, bei dem nicht nur die japanische Küche, sondern vor…
Im Rahmen unseres Austauschs durften wir ein ganz besonderes Treffen in Minoh, nahe Osaka, erleben, denn wir waren zu Gast bei Hiroaki Ukita-san, dem Inhaber des charmanten Restaurants und Cafés Yuzuya. Eingebettet in eine wunderschöne Tempelanlage und in unmittelbarer Nähe eines beeindruckenden Wasserfalls bietet dieser Ort eine einzigartige Atmosphäre, die…
Unser erster offizieller Erasmus+ Tag in Japan hätte kaum spannender starten können. Schon am Morgen durften wir in die Bereiche der Holz-, Farbtechnik und Raumgestaltung eintauchen. Gemeinsam mit unseren Partnerinnen und Partnern kamen wir schnell ins Gespräch und nutzten jede Gelegenheit, um mehr über die Berufe im Tischler-, Zimmerei-, Malerhandwerk…
Tag zwei in Sendai: Voller Vorfreude auf das Kommende starteten Marius und ich in den heutigen Tag. Nachdem wir von unserem japanischen Chef abgeholt wurden, fuhren wir zunächst in die beiden Musterhäuser des Unternehmens. Dort konnten wir Jahrhunderte alte japanische Holzverbindungen begutachten, die so präzise gearbeitet waren, dass wir aus dem…