Solidarische Gemeinschaft oder nationale Einzelinteressen? Die Walter-Gropius-Schule bei den Duderstädter Gesprächen. „Welche Erwartungen haben junge Erwachsene an die EU?“ Unter der Fragestellung haben die Schülerinnen Pia Kapel, Mia Charlott Ohlendorf , Jette Pflugmacher und Sophia Bergen in Begleitung von den…
Am 22. Januar findet jedes Jahr der Deutsch-Französische Jahrestag statt. Diese Tradition haben damals der deutsche Kanzler Konrad Adenauer und der französische Präsident Charles de Gaulle begonnen. Gefeiert wird die Freundschaft, um ein Zeichen gegen den Krieg und die damals…
Hier zu hören, dass Interview mit Radio Tonkuhle über den Besuch letzten Jahres bei der Gastronomades in Angoulême, Frankreich. Die Sendung wurde am Dienstag, den 23.01.2024 um 15.05 Uhr bei Radio Tonkuhle ausgestrahlt. Hier geht es zur Veröffentlichung im französischen…
Am 25. und 26.11.2023 durften wir das erste Mal die Gastonomades 2023 in Angoulême besuchen. Dort haben wir kulturelle Eindrücke der regionalen Küche aus der Poitou-Charantes kennengelernt. Es gab eine große Anzahl von Ständen, an denen wir Produkte von verschiedenen…
Jedes Jahr findet unser lebendiger Adventskalender statt. An verschiedenen Tagen finden daher tolle Aktionen unserer Kolleg*innen statt. Neben der Einweihung des Europabüros, gibt es eine Glühweinverkostung, einen Weihnachtsoutfitkontest, Adventskranzbasteln und eben unseren japanischen Kochkurs. Carsten Scholl hat einen wunderbaren japanischen…
„Köstlichkeiten aus Pavia, zubereitet von jungen Köchen.“ Hier geht es zum Bericht der Hildesheimer Allgemeine Zeitung vom 22.11.2023.
Am 26.11.2023 war es soweit ab 10 Uhr konnte sich unser Team auf den Auftritt auf der Bühne vorbereiten. Es wurden alle notwendigen Utensilien zusammen gesucht und die Zutaten bereitgestellt. Danach wurde noch kurz das Outfit überprüft und dann konnte die…
Nach dem Besuch der Gastronomades wurden wir nachmittags von Lina und Claude Dupuis zu einer Besichtigung eines familiengeführten Cognac Hauses eingeladen. In dem Betrieb werden seit mehreren Generation in über 100 Jahre alten Eichenfässern mehrfach ausgezeichnete Cognac’s und Pinneau‘s hergestellt.…
Wir durften am Abend auch die Verstanstaltung der Escoffier Köche anschauen, wo neue Mitglieder in den Escoffier Orden aufgenommen wurden. Auguste Escoffier hat in dem Jahren 1846-1935 gelebt, er war ein französischer Meisterkoch, seine Erkenntnisse und Visionen prägen die Gastronomie bis…
Am 25.11.2023 haben wir mit Lina und Claude Dupius und Jean-Jacques Chalies die Gastronomades in Angoulême besucht. Als Erstes hat uns Lina die Bühne gezeigt, auf der wir am 26.11.2023 unsere Vorführung präsentieren dürfen. Im Anschluss hat uns Xavier Bonnefont,…