Heute führte uns unser Erasmus+-Projekt auf eine abwechslungsreiche Exkursion nach Siglufjörður. Der Tag bot viele unterschiedliche Eindrücke und zeigte uns, wie eng die Geschichte Islands, seine natürlichen Ressourcen und moderne nachhaltige Entwicklungen miteinander verbunden sind.
Am Vormittag besuchten wir das Herring Era Museum. Bei einer Führung erhielten wir interessante Einblicke in die Geschichte der isländischen Heringsfischerei und erfuhren, welche große wirtschaftliche Bedeutung sie für die Region hatte. Historische Boote, Fässer und Arbeitsgeräte machten die damalige Fischverarbeitung sehr anschaulich.
Anschließend verbrachten wir unsere Mittagspause bei einem Northern Forest Walk. Umgeben von Wald, Bergen und einem Wasserfall konnten wir die besondere isländische Natur genießen und die Zeit für Gespräche und den internationalen Austausch nutzen.
Ein weiterer Schwerpunkt war der Besuch bei Primex Marine Biotech. Dort erfuhren wir, wie aus Garnelenschalen Chitin und schließlich Chitosan gewonnen wird. Dieser vielseitige Rohstoff kann beispielsweise in der Medizin, Kosmetik und Wasseraufbereitung eingesetzt werden. Für unser Projekt ist dies ein sehr anschauliches Beispiel für Kreislaufwirtschaft: Aus einem Reststoff entsteht ein wertvoller neuer Rohstoff.
Die vielen Exkursionen des heutigen Tages haben uns gezeigt, wie Tradition, Ressourcennutzung, Innovation und Nachhaltigkeit miteinander verbunden werden können. Die gewonnenen Eindrücke und Praxisbeispiele geben uns zugleich wertvolle Anregungen für die weitere Projektarbeit und unser geplantes digitales Handbuch in zehn Sprachen, das später im Unterricht eingesetzt werden soll.
