Die strahlende Sonne begrüßte uns bei unserer Ankunft auf Sizilien. Wir sind mit dem Auftrag nach Trapani gereist, erste Kontakte zu einer Gastronomieschule zu knüpfen. Wir trafen uns mit unseren Kolleginnen und Kollegen aus der Realschule Himmelsthür, die bereits seit einigen Jahren mit der Schule verbunden sind und denen wir…
Nachdem unser gestriger Arbeitstag etwas früher als geplant, durch ein Erdbeben der Stärke von ca. 7 und einer darauffolgenden Tsunamiwarnung enden musste, begann unser heutiger Arbeitstag wie folgt. Unser heutiger Tag begann früh: Bereits um 7 Uhr machten wir uns auf den Weg zum Lager der Firma Zero. Die etwa…
Unser erster Arbeitstag in Japan – Teil 2 Warum die Stimmung an diesem sonnigen Tag kippte, kann ich nicht sagen. War es die sprachliche Barriere, non verbale Kommunikation oder etwas das wir als Europäer vielleicht garnicht benennen können. Nun saßen wir in unserer Mittagspause, getrennt von den Japanern, aufgewühlt und…
Artikel aus dem „HAZgeschmeckt“ Newsletter vom 16. April 2026 der Hildesheimer Allgemeinen Zeitung.
Auf dem Weg nach Osaka hatte ich großes Glück und konnte den beeindruckenden Mount Fuji sehen. Der Anblick war unvergesslich und in echt sieht es noch viel schöner aus als auf Bildern. In Osaka haben wir eine Nacht verbracht. Obwohl es nur ein kurzer Aufenthalt war, haben wir die Gelegenheit…