Lisa Böhle

Lisa Böhle

Die Achtsamkeit und das Aufeinander-Achten in Japan

Japan wird oft mit moderner Technologie, pulsierenden Städten und jahrhundertealten Traditionen verbunden. Doch hinter diesen sichtbaren Facetten verbirgt sich eine tief verwurzelte gesellschaftliche Haltung. Die Achtsamkeit gegenüber anderen Menschen und der Umwelt. Diese zeigt sich nicht nur im täglichen Miteinander,…

Kooperationen in der gehobenen Gastronomie Japans

Unsere Übernachtung im DDD-Hotel in Tokio war wie bereits in den letzten Jahren ein besonderes Erlebnis! Das Konzept des Hauses, eine gelungene Verbindung aus Minimalismus und Nachhaltigkeit, spiegelt sich in jedem Detail wider und schafft eine Atmosphäre, die zugleich beruhigend…

Internationaler Austausch für die Zukunft des nachhaltigen Holzbaus

Im Rahmen eines inspirierenden Treffens durften wir den japanischen Verein Chikyunokai für nachhaltigen Holzbau begrüßen, vertreten durch Yamasaki-san, sowie den Betrieb Kenchikoubou Zero mit seinem Inhaber Kousuke Ono-san. Im Mittelpunkt unseres Austauschs stand die Planung eines Praktikums für unsere Tischlereiauszubildenden Jan-san und Marius-san, das…

Austausch, Zukunftspläne und Inspiration für unser Projekt „Ethical and Green Food Labelling“

Im Rahmen unseres Jobshadowings in Finnland haben wir die Chance genutzt die internationale Koordinatorin Josefiina Rauskam in Turku zu treffen und über unsere gemeinsames europäisches Projekt „Ethical and Green Food Labelling“ zu sprechen. Das Projekt vereint derzeit neun europäische Partnerländer und beschäftigt sich mit…

Das finnische Hygge

Im Finnischen heißt Hygge Kalsarikännit. Unser Tag begann ganz entspannt mit einem gemütlichen Frühstück – Adriyan und Emily starteten in ihrer Wohnung in den Tag, während Frau Klemm und Frau Böhle im Hotel frühstückten. Gut gestärkt machten wir uns anschließend…