Heute haben wir eine traditionelle japanische Tischlerei besucht, die seit fast dreihundert Jahren als Familienbetrieb geführt wird. Der Meister und Inhaber hat uns zunächst seine Arbeitsweisen und die Herstellung verschiedener antiker Möbelstücke erklärt, die in damaligen Samuraifamilien in den traditionellen Häusern auf den Tatami-(Reisstroh-)matten verwendet wurden. Hier hat Igor Szlakowski…
Zunächst haben wir unseren Tag mit einem Frühstücksmeeting mit Aiko Tanaka san begonnen. Hier durften wir wieder die Philosophy on a table von Aiko Tanaka san erleben. Nachhaltigkeit, in all ihren Ebenen, Ganzheitlichkeit der Dankbarkeit gegenüber den Menschen, die die Lebensmittel produzieren, die Verbundenheit mit der Natur und die Ursprünglichkeit…
Solidarische Gemeinschaft oder nationale Einzelinteressen? Die Walter-Gropius-Schule bei den Duderstädter Gesprächen. „Welche Erwartungen haben junge Erwachsene an die EU?“ Unter der Fragestellung haben die Schülerinnen Pia Kapel, Mia Charlott Ohlendorf , Jette Pflugmacher und Sophia Bergen in Begleitung von den Lehrkräften Frau Husemann und Herrn März an den Duderstädter Gesprächen…
Zum Nachmittag haben wir die Restaurant Association in Osaka (ORA) besucht. Zunächst durften wir uns und das Erasmus+ Programm in einem Meeting allen Mitgliedern vorstellen. Danach hatten wir Zeit bei einem gemeinsamen Meeting und anschließendem Abendessen mit Yasuhiro Inoue san, dem Vice President von ORA, Takehisa Oku san, Executive Vice…
Nach dem Frühstück haben wir uns mit Maseru Ishibashi san, dem Manager des Hearton Hotels getroffen, der Aikos Philosophy on a table in seinem Hotel umsetzt. Wir haben gemeinsam über die Möglichkeit eines Austausches der Auszubildenden gesprochen. Wir bedanken uns ganz herzlich beim gesamten Hotelpersonal für die Gastfreundschaft im Sinne…