Unser Erasmus-Aufenthalt in Italien ist eine fantastische Erfahrung, für den späteren Berufsweg. Jeden Tag lernen wir neue Techniken, entdecken wir italienische Spezialitäten und verbesseren unsere Fähigkeiten. Heute haben wir morgens zusammen Schicht gehabt und zuerst die Riesengarnelen vorbereitet. Wir haben…
Mein Erasmus-Aufenthalt in Italien ist eine unvergessliche Erfahrung, besonders die Arbeit in der Küche und im Service. Jeden Tag lerne ich neue Sachen, entdecke italienische Spezialitäten, lerne italienisch und verbessere meine Fähigkeiten.Heute begann mein Tag im Service. Ich habe Gabeln,…
Samstag: Für Samstag hatten Laurenz, Ella und ich geplant, den Monte Pellegrino zu besuchen – ein Ausflug, der uns sehr empfohlen wurde. Also suchten wir eine schöne Wanderroute aus und machten uns auf den Weg. Wir wurden nicht enttäuscht! Der…
Heute war bereits unser fünfter Arbeitstag im Rahmen des Erasmus-Programms in Italien. Wir fühlen uns mittlerweile viel sicherer in der Küche und arbeiten immer besser als Team zusammen. Unser Tag begann um 11:00 Uhr und dauerte bis 14:30 Uhr, bevor…
Mittwoch: Nach der Arbeit haben wir uns mit dem Sohn der Chefin vernetzt. Wir dachten, es wäre sehr praktisch, einen Palermitani in unserem Alter kennenzulernen. Wir wussten nicht genau, was wir unternehmen wollten, also trafen wir uns erst einmal in…
Mein Erasmus-Aufenthalt in Italien ist eine unvergessliche Erfahrung, besonders die Arbeit in der Küche. Jeden Tag lerne ich neue Techniken, entdecke italienische Spezialitäten und verbessere meine Fähigkeiten. Heute begann unser Tag mit der Vorbereitung von frischen Zutaten. Wir haben Zucchinis…
Am letzten Tag unseres Besuchs in Selinunte hatten wir noch einmal die Gelegenheit unseren verehrten Kollegen Paolo zu treffen.Paolo hat sich mit großen Einsatz um uns gekümmert und steht weiterhin als Ansprechpartner in Selinunte für unser Schülerinnen und Schüler zur…
Heute haben wir mit viel Freude das Frühstück vorbereitet . Es gab eine köstliche Auswahl an Croissants, Brownies, Tiramisu, Kuchen sowie frisches Obst – Mandarinen und Äpfel. Die Gäste haben das Frühstück sehr genossen und waren begeistert von der Vielfalt…
Während meines Erasmus-Programms in Italien hatten wir die spannende Möglichkeit, in einer Küche mitzuarbeiten und wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Unsere Aufgaben waren vielfältig und gaben uns einen guten Einblick in die italienische Gastronomie. Zu unseren Tätigkeiten gehörte es, Eisbergsalat zu…
Gestern Abend starteten wir um 19 Uhr mit den Vorbereitungen für eine große Veranstaltung. Fast 200 Gäste trafen ein, die meisten in unserem Alter, und schnell wurde klar: Es würde ein anspruchsvoller Abend werden. Von Anfang an herrschte eine geschäftige…