am 14.2. zelebrierten wir im Rahmen der Europawoche den International Valentine´s Day. Dieser Tag geht auf das Fest des heiligen Valentinus zurück. Er soll ein Martyrium erlitten haben, weil er Soldaten traute, denen das Heiraten verboten war und während der…
Wir sind eine Europaschule und deshalb feiern wir die Europawoche vom 13. bis 17. Februar 2023! Gerade in so komplizierten Zeiten ist es wichtig, dass Europa ein lebendiger und starker Ort ist, der Menschen verbindet! Dafür haben Gino Gebauer und…
Am 07.12.2022 besuchten wir die Fachtagung „Internationalisierung der beruflichen Bildung“ in Hannover. In diesem Rahmen haben wir unsere Expertise als Europaschule in Bezug auf die Digitalisierung an unserem Praxisbeispiel in zwei Workshops geteilt. Gleichzeitig profitieren wir sehr von dem Austausch…
Besonders beeindruckend ist die Arbeit auf Augenhöhe und die isländische Herangehensweise des ausprobierens und aus den Fehlern zu lernen und dabei maximal kreativ zu sein. Dazu reichen manchmal einfache Skizzen und Brainstormings aus und das Produkt entwickelt sich mit der…
Unser erster Tag beginnt mit gutem Wetter in Reykjavik! Beste Voraussetzungen also, um unseren Azubis das Eisland zu zeigen, dass im November noch gar nicht so eisig ist. Eigentlich müsste es nämlich Fossland, wie „foss“, Wasserfall oder Vatnland, wie „vatn“,…
Im Schuljahr 2021/22 haben die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule Gastronomie an dem Agripol-Projekt der Leibniz Universität Hannover teilgenommen. Im Rahmen des Projektes haben sie gemeinsam mit Studierenden an einem Film zum Thema Nachhaltigkeit in der Ernährung in Bezug uf…