An unserm letzten Tag in Tokyo haben wir mit Tomoko Morimoto San den alten Tokyoter Fischmarkt besucht. Der Fischmarkt ist hauptsächlich nur noch für die Touristen da, der Handel findet auf dem neuen Fischmarkt etwas außerhalb statt. Das bunte Treiben…
Nishiki-Markt (錦市場) und Kiyomizu-dera (清水寺) Heute war ein Tag um alle Sinne zu aktivieren. Wir haben uns nach dem Frühstück mit Xenia San getroffen, die uns mit zu zwei der größten Touristen-Hotspots von Kyoto geführt hat.Nach einem kurzen Spaziergang von…
Nachdem wir am Mittwoch die Messerschmiede Tower Knives besucht haben, ging es am Donnerstag dann in die berühmte Kochschule .tsuji, wo wir sie in Aktion erleben durften. Bei .tsuji wurden wir von Nobuaki Obiki San und Yasuhiro Okada San sehr…