Buona giornata liebe Leser/innen, Auch wenn wir die letzten Wochen viel gearbeitet haben, haben wir unsere Pausen gut genutzt um eine kleine Auszeit am Strand oder in der Innenstadt zu genießen, dabei haben wir schöne Erinnerungen zu viert gesammelt. Beispielsweise…
Heute hatten wir sehr gutes Wetter und mussten nur 4 Stunden morgens arbeiten. In der Zeit haben wir zum Ersten mal mit vielen verschiedenen Meeresfrüchten gearbeitet. Beispielsweise haben wir Tintenfische kleingeschnitten, paniert und fritiert. Danach haben wir Shrimps zubereitet, indem…
An unseren ersten Tag wurden wir im örtlichen Restaurant herzlich begrüßt. Die freundliche Atmosphäre und die traditionelle sizilianische Küche machten uns sofort Teil des Teams. Trotz einiger Herausforderungen fühlen wir uns wir ein echter Teil des sizilianischen Teams und genießen…
Ciao liebe Leser/innen, dieses Wochenende war für uns ganz besonders, da im Hotel Admento viele Gäste vor uns standen. Es war eine Riesen Möglichkeit in der Küche auszuhelfen und neues zu lernen. Dies haben wir tatsächlich auch genutzt und unseren…
Tag 3 als Praktikantinnen in der Küche Ciao Liebe Leser/innen, ich berichte euch von unseren ersten Erfahrungen in der italienischen Küche, die bis jetzt „Molto Bene“ waren . Wir wurden als aller erst von unseren Mitarbeiten herzlich begrüßt und haben…
Liebe Leserinnen und Leser, wir, drei Lehrkräfte von der Walter-Gropius-Schule, haben die Gelegenheit gehabt, die Partnerschule Virgilio Titone in Castelvertrano, Italien, zu besuchen. I.P.S.E.O.A. V.Titone (ipseoatitone.edu.it) Diese Reise war Teil des Erasmus+ Programms, das den Austausch von Lehrkräften und die…
Unser zweiter Tag in Sizilien begann mit einem Schulbesuch in Castelvetrano. Wir wurden freundlich mit einem Espresso und Kuchen begrüßt und redeten viel über bevorstehende Projekte. Die Schüler sowie Lehrer waren sehr freundlich und ausgeschlossen.Danach besuchten wir die weitläufige Tempelanlage…
Unsere Reise nach Sizilien begann im verregneten Hannover um 06:00 Uhr morgens und führte uns nach 6 Stunden nach Sizilien, wo einen die Sonne schon anlächelt, bevor man aus dem Flugzeug steigt. Nach dem wir in Sizilien angekommen sind haben…
In dieser Woche hatten wir sehr viel zu tun, denn es kamen 2 Gruppen Jugendlicher, jeweils 80 Personen. Sie haben jeden Tag ein dreigängiges Menü bekommen in einen separaten Raum. Im Restaurant hatten wir 2 deutsche Gruppen, um die wir…
In unserer zweiten Woche auf Sizilien haben wir viele Gerichte zubereitet, indem wir anfangs immer die Zutaten zusammengesucht und geschnitten haben. Danach mussten wir bei ein paar Gerichten Gemüse frittieren wie z. B.: Zucchini, Auberginen und Paprika. Mit diesen Zutaten…