Donnerstags ist in der Kantine der Berufsschule immer besonders viel los, denn ab 12 Uhr sind Schüler in der Küche. Diese bekommen eine kurze Einweisung und werden dann in zwei Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe backt etwas, zum Beispiel den bei vielen Schülern sehr beliebten Schokokuchen oder Brot. Die zweite Gruppe…
Am Freitag, den 24.11.2023 haben wir mit zwei Grundschulklassen Hexenhäuser hergestellt. In den Räumen des Comité des Jumelages begrüßte Lina Dupuis mit uns um 9:30 Uhr eine Gruppe von Grundschüler aus Angoulême. Mit diesen Kindern durften wir gemeinsam für 1,5 Stunden Hexenhäuser aus Spekulatiuskeksen, Dominosteinen, Smarties und Gummibären mit Zuckerguss…
Am Mittwoch den 22.11.2023 ist eine Delegation der Walter-Gropius-Schule nach Angoulême/ Frankreich aufgebrochen. Die Gruppe aus zwei Auszubildenden (Lucas Gibhardt/ Pascal Grund) und zwei Lehrkräften (Herr Althaus/ Herr Schubert) haben als Ziel, die Stadt Hildesheim bei der Gastronomades 2023 zu vertreten. Gestartet sind wir mit dem Auto von Hildesheim über…
Sleigh bells ring, are you listening In the lane, snow is glistening A beautiful sight, we’re happy tonight Walking in a winter wonderland Ein Schneesturm am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Was ein guter Anfang um in den Tag zu starten. In der Tiefgarage geht es unbeeindruckt vom Wetter gut…
Das Flachbrot ist schon seit den Zeiten der Wikinger in der norwegischen Kultur vorzufinden und wurde vor allem von Bauern früher Täglich konsumiert. Rezepte werden innerhalb Familien über viele Generation weitergegeben. Frauen die besonders gut im herstellen der Spezialität waren sind früher zu allen Höfen in ihrem Umkreis gereist, um…