DEHOGA: Mit Erasmus + die gastronomische Ausbildung innovativ und erfolgreich voranbringen – Projekt JAPAN

Am 15.04.2024 fand die DEHOGA Jahreshauptversammlung KV Hildesheim Stadt und Land im Van der Valk in Hildesheim statt. In diesem Rahmen haben Eberhard Haist (General Manager Parkhotel Berghölzchen), Lisa Böhle und Rafael Meyer (Teamleitung Internationalisierung) über die Erasmus Mobilität bzw. Projekt Japan referiert. In diesem Zusammenhang wurde u.a. erläutert, dass…

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Große Maschinen

Heute könnte ich an dem Fernsehschrank weiter mitarbeiten.Da dieser Schrank aus sehr vielen Teilen besteht ,sind es eine Menge Bretter die geschliffen werden müssen. Daher konnte ich auch an der Schleifmaschiene arbeiten. In Deutschland ,während eines Praktikums,konnte ich bereits an solch einer Maschine arbeiten.Neu,für mich ,war, dass diese Maschiene sich…

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Die ersten Arbeitstage

Am Mittwoch den 10. April ging es los mit der Arbeit. Ich durfte direkt mit auf die Baustelle, wo wir eine art Wintergarten abgebaut haben. Am nächsten Tag (Donnerstag) haben wir die Teile an ihrem neuen Platz gebracht und das Grund Gerüst um platziert. Den darauf folgenden Freitag hatte ich…

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Der Goldene Kreis Islands

Am Sonntag den 21.04.2024 haben wir uns die „Golden Circle Tour“ in Island gebucht. Die Tour begann für uns um 8:30 Uhr an der Bushaltestelle 1 wo wir von einem Bus abgeholt wurden. Nachdem wir weitere Leute abgeholt haben fuhren wir zu einer Art Flughafen für Touren, um 9 Uhr…

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