Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Um 12 Uhr ging’s los und wir hatten direkt zwei Baustellen: ein Geburtstagssaal für ein Zwillingspaar, das heute ein Jahr alt geworden ist und direkt daneben ein Saal für eine Konvention. Zwei komplett verschiedene Veranstaltungen, gleichzeitig, und wir mitten drin. Zuerst haben…
Mein erstmal Letzter Tag in der Küche war nochmal richtig spannend. Zwischen 12.00 und 13.00 Uhr ist das Restaurant immer am vollsten. Die 8 verschiedenen Brunchplatten Variationen sind dann mit Abstand die gefragtesten Gerichte. Die Zubereitung und das Anrichten waren an diesem Tag mein Job: Spiegeleier, Speck, Bohnen, Fleischbällchen, Lammwürstchen,…
Am Mittag haben wir bereits alles für das italienische Vorspeisen-Buffet vorbereitet. Wir haben den Tisch schön eingedeckt und die Dekoration mit viel Liebe arrangiert. Später am Abend ging es dann richtig los – das Buffet war ein voller Erfolg! Es gab viele leckere Vorspeisen: ein Omelett mit Zucchini, Schinkenröllchen mit…
Nach der Wanderung sind wir zu viert nach Logroño gefahren. Dort findet zurzeit eine Art Burger-Festival statt. 20 Burger Food-Trucks aus ganz Spanien treffen hier aufeinander und wetteifern um den Titel des Championburger. Sie bilden einen Kreis um die Esstische herum. Auf der Karte liest man eine Superlative nach der…
An einem sonnigen Sonntag sind Anna, Juan Pablo und ich in den Naturpark Urkiola gefahren. Und Hund Pluto war auch auch mit dabei 🙂 Wir hatten beide leider nur ein paar gewöhnliche Sneaker dabei. Zum Glück waren unsere Gastfamilien so nett, dass sie uns feste Schuhe geliehen haben! Die Route…