Arbeiten mit Garnelen – Ein weiterer spannender Tag in Italien

Heute war wieder ein spannender Tag im Rahmen unseres Erasmus-Programms in Italien. Wir haben zuerst bei den Riesengarnelen den Schwanz und den Panzer entfernt, sie auf ein Blech gelegt und anschließend auf Spieße gesteckt. Danach wurden sie mit etwas Öl beträufelt, in einer Petersilie-Paniermehl-Mischung paniert, auf Bleche verteilt und eingefroren.…

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Fertigstellen der Geländer

Heute haben wir zunächst die Rahmen für das zweite Geländer fertiggestellt. Dazu haben wir erst einmal die Maße an dem Plateau genommen und sie auf unserem Holz angezeichnet. Anschließend haben wir alles auf Länge gesägt. hierbei musste man sehr auf die Winkel achten da das Geländer ja schräg und somit…

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