Unsere Übernachtung im DDD-Hotel in Tokio war wie bereits in den letzten Jahren ein besonderes Erlebnis! Das Konzept des Hauses, eine gelungene Verbindung aus Minimalismus und Nachhaltigkeit, spiegelt sich in jedem Detail wider und schafft eine Atmosphäre, die zugleich beruhigend und inspirierend wirkt. Man besinnt sich auf das Wesentliche, das man braucht, nicht mehr und nicht weniger. Der entscheidende Unterschied ist aber, dass die wenige Ausstattung, die man hat qualitativ sehr hochwertig ist und vor allem nachhaltig ist. Das ist in Japan bisher zwar im Minimalismus tief verankert, jedoch ist der Aspekt der Nachhaltigkeit und insbesondere die Vermeidung von Müll in diesem Hotel vorbildlich! Japan ist zwar sehr sauber und die Entsorgung und das Trennen von Müll funktionieren extrem gut, dennoch werden sehr viel Plastikverpackungen und Plastikeinmalprodukte verwendet.
Eine besonders schöne persönliche Verbindung begleitet unseren Aufenthalt. Bereits vor vier Jahren durften wir Takafumi Hikita-san im Hotelli Aalto kennenlernen. Umso mehr hat es uns gefreut, das DDD-Hotel in Tokyo zu besuchen und den Austausch fortzusetzen.
Auch wenn es uns bislang leider nicht gelungen ist, eine Köchin oder einen Koch unter anderem für das im Erdgeschoss gelegene, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant zu vermitteln, haben wir die Gelegenheit genutzt, unsere Wertschätzung auf andere Weise auszudrücken. Kurzerhand überreichten wir dem Restaurantchef Takashi Tanno-san unsere mitgebrachten Gastgeschenke. Diese stammen aus unserer hauseigenen Schülerfirma und wurden von unseren Schülerinnen und Schülern mit viel Engagement und Kreativität gefertigt.
Die Freude über diese persönliche Geste war groß. Takashi Tanno-san zeigte sich sehr dankbar und betonte, dass er sich eine zukünftige Zusammenarbeit mit uns gut vorstellen kann. Diese Offenheit und Herzlichkeit haben uns besonders beeindruckt.
Abschließend möchten wir uns ganz herzlich bei Takafumi Hikita-san und Takashi Tanno-san für die wunderbare Gastfreundschaft bedanken. Wir blicken mit großer Vorfreude auf mögliche gemeinsame Projekte und eine weiterhin enge Zusammenarbeit.
Tokyo hat uns einmal mehr gezeigt, wie wertvoll Begegnungen sind, besonders dann, wenn sie von gegenseitigem Respekt, Kreativität und Offenheit geprägt sind.