Gestern sind wir nun in Island gelandet. Spät Abends sind wir am Donnerstagabend angekommen und haben uns sogleich mit einem Mietwagen zu unseren unterschiedlichen Unterkünften auf den Weg gemacht. Dann hieß es erstmal schnell noch etwas Essen und einfach nur noch ins Bett fallen, da wir morgens um 10 Uhr…
Heute war mein letzter Arbeitstag – und er hatte es in sich. Das Restaurant war voll, ich habe viele Gäste bedient und nochmal richtig viel gearbeitet. Es war ein anstrengender, aber schöner Abschluss meiner Zeit hier. Am Ende des Tages hieß es Abschied nehmen. Meine Kollegen haben mich so herzlich…
Heute ist leider schon unser letzter Tag in Finnland. Gestern sind wir schon in die Finnische Hauptstadt Helsinki aufgebrochen um dort noch etwas Kultur zu erleben. Der Start in den Tag begann mit einem Frühstück in der alten Markthalle „Vanha kauppahalli“ von Helsinki. Wir sind natürlich auch an einigen Läden…
Während meines Erasmus-Programms in Italien hatten wir die spannende Möglichkeit, in einer Küche mitzuarbeiten und wertvolle Erfahrungen zu sammeln. Unsere Aufgaben waren vielfältig und gaben uns einen guten Einblick in die italienische Gastronomie. Zu unseren Tätigkeiten gehörte es, Eisbergsalat zu putzen, zu schneiden und in Behälter abzufüllen. Wir haben Kartoffeln…
Heute Abend durfte ich zusammen mit Juan Pablo aus meiner Gastfamilie bei seinem Karatetraining dabei sein. Es handelt sich um Kyokushin-Karate. Dieser von Õyama Masutatsu ins Leben gerufene Stil von Karate wird im Vollkontakt gekämpft, was Kyokushin zu einem der härtesten Karatestile macht. Viele Techniken der Selbstverteidigung finden ihren Ursprung…