Die zweite Woche meines Erasmus-Aufenthalts liegt nun komplett hinter mir und die finale Etappe hat begonnen! Am Freitag stand im Betrieb noch einmal der gewohnte Endspurt an: Wir haben fleißig Ware vakuumverpackt. Mittlerweile sitzen die Handgriffe so routiniert und zügig, dass der Arbeitstag wie im Flug verging und der Übergang ins Wochenende wie gerufen kam.
Das Wochenende habe ich diesmal genutzt, um die Umgebung weiter zu erkunden: Es ging für einen Ausflug nach Castelvetrano. Es war absolut genial, durch die Straßen zu schlendern, die historischen Bauten auf sich wirken zu lassen und das typisch sizilianische Flair in vollen Zügen zu genießen. Nach der Arbeitswoche war diese kleine Entdeckungsreise genau der richtige Tapetenwechsel.
Mit frischer Energie gestartet, ging es am Montag direkt in die dritte und damit schon letzte Woche meines Praktikums. Diesmal stand im Betrieb eine noch etwas praktischere Aufgabe an: Ich durfte dabei mithelfen, Rinder- und Schweineteile fachgerecht zurechtzuschneiden. Das war eine super Erfahrung, weil man noch einmal ein ganz anderes Gefühl für die Zerlegung und Vorbereitung des Fleisches bekommt.
Die Zeit vergeht hier wie im Fluge. Ich bin gespannt, was die letzten Tage meines Erasmus-Aufenthalts noch für mich bereithalten!
