Diese Woche war sehr entspannt und ruhig. Nur 3 Tage waren angesagt und meine erste Frühschicht war dran, trotz dem frühen Aufstehen um 4 Uhr war es sehr angenehm mit der Morgencrew zu arbeiten.
Glücklicherweise hatten wir nur 150 Frühstücke, da war das abräumen dann doch nicht ganz so schwer und das viele Obst was ich mit in die Wohnung nehmen konnt war auch ein netter Bonus, den normalerweise sind es um die 250-300 Frühstücke. . Dass ist aber meist in der Hochsaison und die geht erst Mitte Juni an. In dieser Woche werde ich meinen letzten Tag auch mit der Morgencrew verbringen und ich fühle schon dass das ein schöner Abschluss für meine Zeit im Restaurant werden wird.
Eine große Sache die in dieser Woche geschehen ist, war ein Businessmeeting. Diese Gruppe von 30 Personen haben hinter der Rezeption ihr Mittagessen gehabt.
Da gab es viel zum aufräumen und sauber machen.
Direkt danach wurde ich von den Köchen mit einem leckeren Mittagessen versorgt und konnte meine wohlverdiente Pause mit einpaar von meinen Kollegen genießen. Bevor es wieder los ging und ich dieses Mal alleine für das Abendgeschäft aufgebaut habe.
Das ist nur einer von den mindestens 15 Burgern die ich in diesen 2 Wochen gegessen habe.
Wenn ich zurück komme sehe ich bestimmt selber wie einer aus.
Natürlich kam aber auch noch das wunderbare Wochenende mit dazu. Ab jetzt weiß ich aber das wenn man zu einem großen Wasserfall geht das man mindestens eine Wechselhose mitnimmt aber besser noch einfach die Regenhose anzieht die man eh schon mit hatte.
Trotzdem eine tolles Wochenende mit schönen Aussichten, viel wandern und einigen sehr netten Menschen von allen Ecken aus der Welt mit beeidruckenden Geschichten.
Þangað til næst, bestu kveðjur, Stine