Heute war ein intensiver, aber erfolgreicher Tag in unserem Erasmus-Projekt in Italien.
Wir haben zuerst Zucchinis fein gerieben und sie für ein leckeres Risotto-Gericht verwendet. Danach bestrichen wir Brotscheiben mit Olivenpaste und verteilten sie auf Tellern, zusammen mit getrockneten Tomaten.
Anschließend füllten wir Couscous mit Zucchini und Auberginen in kleine Pappschälchen und richteten diese ebenfalls auf den Tellern an.
Als die Teller fertig angerichtet waren, servierten wir auf Abruf Pasta mit verschiedenen Soßen, Reis mit Zucchini, paniertes Fleisch, Wurst und Kartoffeln.
Zum Schluss haben wir gemeinsam die Küche aufgeräumt und gründlich gereinigt.
Ein anstrengender, aber sehr lehrreicher und erfolgreicher Tag liegt hinter uns!
