Wildgenuss bei Gropius 2022

Während der Veranstaltungen „Wildgenuss bei Gropius“ sind die Berichte der Teilnehmer*innen des Erasmus+ Programms, das den Schüler*innen die Möglichkeit bietet, an Auslandsaufenthalten in der Gastronomie teilzunehmen, immer wieder ein Highlight. Auf der Suche nach neuen Kooperationspartnern hatte sich eine Delegation nach Island begeben und von den dortigen Erfahrungen erzählt. Mehr dazu im folgenden Artikel der Zeitschrift der Jägerschaft Hildesheim.